肠胃照顾秘诀
一、饮食节制:吃七分饱,细嚼慢咽专心吃,均衡饮食按时吃,脾胃不伤,百病不生。
吃饭要定时定量,早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少。切忌狼吞虎咽,边吃边看书、看电视,或小孩边吃边玩。由于读书、看电视、玩耍,大量的血液供应到大脑,肠胃的血液减少,容易消化不良。挑食的习惯则容易引起营养不均衡,久而久之,病从中来。
二、饮食调寒温:多食生冷则寒生,不但降低胃的温度,抗病力下降,且冰冷食物细菌亦多,吃多了相对生病机率就高。多食辛辣则火生,过多的热食也有可能刺激胃黏膜而造成炎症。最好是温和清淡饮食,适合各种体质,也最能养胃气。
以下简列常见食品的寒热属性,供参考。
热性:芝麻、糯米、花生、洋葱、韭菜、茴香、蒜、姜、辣椒、酒、醋、龙眼、荔枝、桃子、番石榴、牛肉、羊肉、鸡肉、鳝鱼、海虾、白带鱼。
平性:黄豆、红豆、豆苗、玉米、黑豆、香菇、马铃薯、木耳、红萝卜、花椰菜、凤梨、葡萄、木瓜、苹果、柠檬、鸡蛋、猪肉、鲈鱼、鲳鱼、蜂蜜、山药、莲子。
寒性:绿豆、小麦、芦荟、白萝卜、冬瓜、海带、茄子、酸菜、空心菜、椰子、杨桃、鸭肉、螃蟹、番茄、香蕉、蛤唎、菊花。
切记均衡饮食,若有过食现象,不妨参考"冬吃萝卜夏吃姜",即夏天过食寒凉而生胃胀不欲饮食或泄泄时,可吃生姜以温胃祛寒。若冬天过度进补而口干舌燥甚至便秘时,则可吃白萝卜以清热泻火。
三、调整压力:压力大,中医多认为有"肝郁",会产生脾胃症状。生活简单,尽量避免不急躁、不乱生气,是不错的压力调整。
四、防劳倦:适当的休息有助于精神体力的恢复,也让肠胃有时间排空休息。简单的穴道按摩,有助于预防胃病及恢复疲劳。肠胃不舒服者,可按揉足三里、内关、中脘。肩膀僵硬者,可按揉风池、外关、后溪。疲倦提神可按百会、合谷,足三里。失眠则按风池、神门、三阴交或印堂、缵竹。
来源:人间福报
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