炒作吃大蒜防流感 上海蒜价逼近肉价
中国大陆近来大蒜价格疯涨的消息不断,上海也不例外。截至11月上海大蒜批发价飙高达人民币1斤4.5元,是去年同期的20多倍,有的市场零售价甚至飙到1斤6元,逼近买肉的价格。
香港中通社报导,据上海最大的蔬菜批发市场江桥蔬菜批发市场的消息,自今年2月以来,大蒜价格已上涨了4倍多,目前批发价达到1斤4.5元左右;而去年同期的大蒜价格仅为1斤0.2元左右,近1年来狂飙了20多倍。
来自山东的批发商陈小姐表示,今年大蒜价格上涨乃意料之中,但涨到这个程度确实始料未及。去年这个时候,能卖上1斤2毛钱就不错了,很多蒜农要么亏本甩卖,要么干脆就让大蒜烂在地里了。"到了今年,很多人家都减种过半,像我们家里好一点,但也少种了1/3。"
由于种植面积的大幅缩水导致产量减少,今年大蒜价格明显上涨,但似乎上涨原因相当复杂。据多家媒体报道,大量游资藉助吃大蒜防H1N1新流感的传言进行炒作,是重要原因之一。
陈小姐说,"听说有温州商人和山西煤老板在炒大蒜,他们以1斤1.5元收购,然后炒来炒去,价格很快就飙上来了。实际上,真正赚钱的是炒的人,"我们挣不了几个钱的,一麻袋也就几块钱。"
在靠近市中心内环线附近的一家菜市场,这里的蒜价为1斤5.5元左右,最高的已达到了6元1斤。阎小姐表示,原来一块钱可以买4、5个大蒜头的,现在最多也就买一个左右吧。
不过,上海人似乎对大蒜的兴趣不大,与陈小姐"我们山东人一天不吃大蒜就受不了"相比较,上海人阎小姐表示他们家不太吃蒜,也就做菜时"偶尔拍点蒜泥调调味而已"。
吃大蒜防H1N1新流感的传言,上海人大多表示不可信。而山东批发商陈小姐这样一直吃大蒜的人也对此提出怀疑,她说,常吃大蒜确实能杀杀菌,增强点抵抗力,但指望它来防H1N1流感有难度。
来源:中央社
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