核桃“加一物”可治骨质疏松!白发回春变黑发(组图)
核桃能滋养脑细胞,增强脑功能。
核桃有健脑、补脑的作用,很多人都很喜欢吃,尤其是老年人与小孩,多吃可提高记忆力,但你知道吗,核桃的吃法不同,其功效也会存在一定的区别哦!
核桃加黑芝麻
黑芝麻。
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多,可以制作成芝麻核桃粉,也可以一同煮粥,都是延年益寿和调理身体的佳品。
1、延缓骨质衰老
核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。
2、乌发
核桃可以补肾乌发。
白发早生是令女人头痛一件事情,在中医看来白发的出现由气血不足、肾虚引起。核桃在中医看来性味甘、温,入肾经、大肠经和肺经。具有补肾强腰等作用。
黑芝麻属黑色食物,入肾经,也具有补肾乌发的功效。同时,黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。
3、补脑益智
核桃和芝麻都属于补脑食品。
核桃中含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸等,这些都是大脑组织细胞代谢需要的物质。起到滋养脑细胞和健脑的作用。其次,黑芝麻富含磷脂,其对脑神经具有良好的保健作用。而且这两种物质都可以降低胆固醇,保护心脑血管。
核桃加杏仁
核桃和杏仁能够对抗自由基的产生。
4、美白
核桃和杏仁制作制作出来最经典的美食是核桃杏仁露,其不仅制作方便、口感好,其还富有多种养生功效。
首先,在中医看来皮肤黑除了是由于先天因素之外,多是由于后天的身体欠佳,脏腑气血失调引起的,是一种亚健康的表现。
其次,核桃和杏仁能够对抗自由基的产生,同时改善皮肤的微循环,缓解肌肤干黄和黝暗的情况,尤其是在春季食用,润肺又美白。
5、止咳
这两物搭配食用,能够起到止咳作用。
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁,南杏仁调理肺虚、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经,也具有润肺止咳的作用。
所以这两物搭配食用,能够起到止咳作用。但是杏仁还分为苦杏仁和甜杏仁,苦杏仁有微毒,一般入药用。所以,这里食用时候要选择甜杏仁。
6、调理偏头痛
核桃和杏仁中都富含镁元素,可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂,促进骨骼的形成,属于神经传导物质。
核桃加豆腐
核桃加豆腐。
核桃加豆腐的食用方法有很多,可以是简单燉豆腐,也可以在其中加入蛋黄、虾米,还可以制作成为核桃豆腐汁。
7、补钙
豆腐中富含钙质,这是毋庸置疑的事实。而钙的吸收除了需要维生素D的参与,还需要镁元素。
核桃中富含镁元素,可以促进钙的吸收,一般钙和镁的比例在2:1的时候,钙的吸收利用率最高。同时,镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用,一旦身体镁元素缺乏,那么也是骨质疏松的一个信号。
核桃加菠菜
核桃也可以和菠菜一同炒制、凉拌,不仅可以增加蔬菜的香味,还起到调理肠道的作用。
8、缓解便秘
核桃具有润肠作用,缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用,而且其中富含的膳食纤维具有通便,防治痔疮的作用。
所以,这两者食用可以润肠,缓解便秘。另外,菠菜中富含多种维生素和矿物质,具有“营养模范生”的美称。
核桃食疗方
1、治百日咳及慢性支气管炎:核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月。
2、治虚喘:核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下。
3、治神经衰弱、健忘:核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次。
4、治胆结石:核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完。
5、治泌尿系结石:核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1-2天内分数次服完(儿童酌减)。
6、治习惯性便秘,老人便秘等症:核桃五个(去壳),白糖50克,同碾为泥膏状,加黄酒50毫升,用小火煎煮10分钟即可食用,每日两次。
7、治肺肾两虚久咳、久喘等症:南杏仁250克,水煎一小时,加入切碎的核桃仁250克,煎至汁稠时,加入蜂蜜500克,拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺,止咳平喘作用。
核桃非常适合老年人食用。
每天适当食用坚果,可以为自己的健康加分。核桃便是一种营养价值非常高的坚果,也非常适合老年人食用,朋友们,不妨学着吃吃!
责任编辑:李慈
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