趣话古人的消暑妙方(图)
从古代至今流传千年、经久不衰的避暑神器就是:扇子。图为唐‧周昉《挥扇仕女图》。(图片来源:公有领域)
炎炎夏日,最舒适的消暑方式莫过于吹冷气、喝冷饮了。
然而,在古代,可没有这么好的条件,那么,在没有冰箱、没有冷气、没有电扇的古代,古人是如何度过炎炎夏日的?如何避暑的呢?
摇扇纳凉
从古代至今流传千年、经久不衰的避暑神器就是:扇子。
扇子的种类可是花样繁多,贫苦人家用竹编的扇子;富贵人家用的则是绢帛扇子;达官贵人不需要自己摇扇,只需要在一个轴上装上扇叶,轴心上拴有绳索,仆人手摇轴心上的绳索,扇叶就会旋转生风。
至于女孩子呢,一般人家的女孩需要自己摇扇,但是富贵人家的女孩可就不同了,她们在家中一般都有丫鬟伺候,如果天气炎热,这些大小姐根本就不用自己亲自去搧扇子,有丫鬟代为搧凉。
喝冷饮
冷饮的兴起始于商朝,只是制作较困难。冷饮的种类不少,如冰绿豆汤、冰酸梅汤、冰米酒、冰棍,以及类似冰淇淋的“酥山”等,可说是古人制作冷饮的开端。
住凉殿
在夏天,古代皇室会选择到幽静的茂林之地避暑,并建造有水帘潺潺、花香袭人的凉殿。
唐代宫廷凉殿多数傍水而建,利用类似水车的方式把水运到屋顶,让水从房檐流下,并回到水池,形成水帘,通过这样的水循环带走建筑的酷热。
到了宋代,不但以风轮送冷水凉气,人们还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉,凉风阵阵,送来怡人花香。
睡凉枕
为了睡觉时能更凉爽,古人除了织草席、藤枕外,还制作了瓷枕。瓷枕就是用瓷器制成的枕头,其枕面有一层釉,枕中是空心的,不蓄热,非常冰凉。
此外,还有用竹篾以六角编法制成的“竹夫人”,其形状为圆柱形的竹笼,中空且周围有洞,以其通风之原理取凉。若在中空部分置入薄荷叶、栀子花等香草植物,可增添清香怡情的效果,使人睡得更香甜安稳。
自制环保空调
古人使用冰块消暑的历史相当早,《诗经‧豳风‧七月》云:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”提到了冰块的使用。
通常,王公贵族们会自己制作冰窖,以便夏季消暑之用。这些冰来自冬季储存的冰块,将大块的冰块储存在地窖里,常年都不会融化,等到夏季来临时,便用来消暑。
古代用来盛装冰块的容器叫做“冰鉴”,在春秋战国时期就已经出现了。冰鉴有镂空花纹的盖子,凉气自孔洞中飘出,可说是简易又环保的空调。
来源:看中国周报
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