冬至养生好好进补 明年“打老虎”(组图)
冬至不仅可以品尝美味的汤圆,也要记得注意身体的健康和保养。
寒冷的冬至节已至,是中国古老的传统节日之一,同时也是中医养生的重要时节,根据中医的观点,冬至是阴气最盛的时候,身体的阳气开始涌动,是进补养生的最佳时机。在这个特殊的日子里,我们不仅可以品尝美味的汤圆,更应关注身体的健康和保养,好好养生。
注重补气养血:冬至时节,要注重补气养血,选用具有补血作用的食材,如红枣、桂圆、当归等,这些食材有助于增强气血,改善气虚血弱的情况。
保暖防寒:冬至时气温下降,要注意保暖,尤其是保暖胸腹部,这是中医认为身体阳气的重要部位。
适度运动:冬季容易患上风寒感冒,适度运动可以增强身体免疫力,但要避免过度劳累和出汗过多,以免伤害阳气。
饮食调理:冬至时节,宜选用暖性食物,如姜、蒜、辣椒等,有助于驱寒暖身。同时要避免生冷寒凉的食物,以免损伤脾胃功能。
保持情绪稳定:中医认为情绪对身体健康有影响,冬至时节要保持情绪稳定,避免情志不遂导致气机不畅。
冬令进补
古人云:“今年冬令进补,明年三春打虎。”意思是冬天人体的脾胃消化能力相对增强,只要正确进补食养,将能为未来新的一年打下良好基础。冬令进补最佳时间正是冬至后的“一九”到“三九”期间,也就是冬至后的第19~27天,因此当迎来冬至时就可以规画准备食材,为自己和家人进补。下面是常见的冬令进补选择:
红枣糯米汤圆:将红枣、桂圆、莲子等食材加入糯米粉制成汤圆,煮成甜美可口的汤品,有补血养气的功效。
选用优质的土鸡,加入中药材炖煮成浓郁的汤品,能滋补身体、补气养血。
炖鸡汤:选用优质的土鸡,加入中药材如枸杞、当归、党参、淮山等,炖煮成浓郁的汤品,有滋补身体、补气养血的功效。
黑木耳百合炖猪腱:将黑木耳、百合、猪腱肉等食材一同炖煮,猪腱肉富含蛋白质,配合黑木耳和百合有补血、养肺、滋润皮肤的作用。
莲子百合薏仁粥:莲子、百合和薏仁是冬季常用的补品,煮成粥可以清热去火,滋润肌肤,还有利尿消肿的功效。
羊肉加入枸杞一同炖煮,能补肾壮阳、养肝明目。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
枸杞炖羊肉:羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,加入枸杞一同炖煮,有补肾壮阳、养肝明目的功效。
冬至是养生的重要时节,在这个时节要注重补气养血,保暖防寒,适度运动,选用暖性食物,保持情绪稳定,让我们不仅品味美食,更重视养生健康,迎接新一年的到来!
来源:看中国
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