中國肉食惹得禍？

作者：庚元發表：2010-10-11 09:56

9月25日，德國媒體爆出一條驚人消息，德國乒乓球新星奧恰洛夫被查出尿樣中含有違禁成分克倫特羅。德國乒協已經對奧恰洛夫作出禁賽的決定。奧恰洛夫對媒體表示。「這是我生命中最糟糕的一天，那感覺就好像是失去某個親人一樣。」

克倫特羅(Clenbuterol)是一種類麻黃素藥物，臨床上經常用來治療慢性阻塞性肺炎，也被用作支氣管擴張劑而普遍使用，後由於其副作用太大而在臨床上遭禁用。但是，因為具有明顯促進肌肉生長和減少脂肪的效果，因此被畜牧業作為「瘦肉精」而廣泛使用。

8月18日∼22日，2010年中國乒乓球公開賽在蘇州舉行，當時德國隊派出了全部主力隊員參加了比賽，奧恰洛夫也在其中。8月23日，剛剛回到家中的奧恰洛夫就被德國反興奮劑組織在尿檢時查出了違禁成分。奧恰洛夫認為，檢測結果可能與自己在蘇州參加中國乒乓球公開賽期間的飲食有關，尿樣中之所以會有違禁成分，是因為在中國賽期間的飲食不乾淨。他在被記者詢問時說：「我在中國時不知道中國的肉很髒，我很愛吃肉，中國公開賽期間，我所在酒店的肉食也做得很好，每天都吃不少肉。我被查出違禁成分，可能和中國比賽時的飲食不夠乾淨有關係。」奧恰洛夫的說法得到了著名反興奮劑專家沃納．弗蘭克的認可，他認為奧恰洛夫很可能是在中國食用了受到污染的肉類餐，而這停留在運動員的身體內，最終在他回國之後被檢測出服用興奮劑。弗蘭克接著直言不諱地表示：「中國是世界上吃的東西最髒的國家，中國沒有有效的食品控制，而此前也有肉類中含有克倫特羅的案例。」

奧恰洛夫剛剛在9月2日度過22歲生日，他出生於烏克蘭，後移居德國，是近年來德國乒壇的一顆耀眼新星，被譽為金童波爾的接班人，他的標誌性動作是將球緊貼球桌的下蹲發球，也被稱為「潛水艇」式發球。奧恰洛夫是德國隊獲得北京奧運會男團亞軍的主力成員。目前，奧恰洛夫已經申請要求進行B瓶檢測以證實自己的清白，還要求進行頭髮樣本檢測。奧恰洛夫的律師邁克爾•萊納表示：「既然運動員必須證明自己是無辜的，頭髮樣本檢測是一種可以接受的方式，並且是可以被採納的證據。」奧恰洛夫將等待後續的檢測結果來決定他的最終命運，一旦被禁賽2年或更多的時間，奧恰洛夫將無緣倫敦奧運會，那對他自己和德國隊來說都將是不可估量的損失。

針對奧恰洛夫認為他可能是在中國食用了受到污染的肉類從而導致體內出現克倫特羅說法，在中國公開賽期間參與賽事組織工作的蘇州體育官員表示，組委會對公開賽期間的衛生檢疫把關很嚴格，運動員所在酒店的餐飲肯定不會有問題，但不排除運動員自己在酒店外用餐導致誤服禁藥的可能性。以前也發生過運動員在路邊燒烤攤點吃烤肉串後，而被查出興奮劑的事情。

蘇州體育官員的這一表態實際上把普通中國百姓的日常食品安全存在的嚴重問題曝光給了世界，讓世界上更多的人知道現在普通中國人的不幸了。中國的黨國權貴和被邀請來的國際友人可以享受特殊渠道的特供食品，但是普通老百姓呢的食品安全誰來保證？

今年9月4日，世界羽聯官網曾公布了一條爆炸性消息，中國香港羽毛球名將周蜜因為被檢測出克倫特羅，被禁賽兩年。北京奧運會柔道冠軍佟文因在２００９年荷蘭世錦賽上被檢測出克倫特羅而被禁賽。

看來今後在中國舉辦的各類大型國際體育賽事，在參賽注意事項中可能會增加一條：千萬不要自行在外就餐或進食，否則後果自負。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)

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